Gewürze für Rote Spieße - Glutenfrei - Dose 160g

Wie bereitet man die Pinchos Morunos zu?

Um Pinchos Morunos im andalusischen Stil zuzubereiten, verwenden Sie klassische Zutaten der Region. Hier ist Olivenöl von grundlegender Bedeutung, und der optionale, aber sehr empfohlene Weißwein verleiht den Aromen ein komplexeres Profil. Der Zitronensaft sorgt nicht nur für Frische, sondern macht auch das Fleisch zarter.

• 2 Esslöffel Gewürze für Pinchos Morunos
• 4 Esslöffel natives Olivenöl extra
• 2 Esslöffel Zitronensaft
• 2 Esslöffel Weißwein (optional)
• 2 Esslöffel Wasser
• 1 Teelöffel Salz (oder nach Geschmack)

Marinierzeit: Mindestens 2 Stunden, vorzugsweise über Nacht (8 Stunden), damit das Fleisch alle Aromen aufnehmen kann und die Säure der Zitrone die Fasern gut zart macht.

Alle unsere Rezepte mit den Gewürzen für Pinchos hier: Rezepte mit Gewürzen für Pinchos Morunos.

Enthält kein Gluten.

Nettogewicht: 160g.

Verwendungsvorschlag: 30g des Gewürzes pro Kilogramm Fleisch verwenden. Nach Belieben Salz hinzufügen (die Mischung enthält kein Salz).

Technische Informationen

Beschreibung: Gewürzmischung mit scharfen Geschmack.

Zutaten: Paprika, schwarzer Pfeffer, Knoblauch, Kreuzkümmel und Cayennepfeffer.

Herkunft: produziert in Spanien aus Rohstoffen aus Spanien, China, Peru, Indien, Ecuador, Vietnam, Brasilien, Syrien und der Türkei.

Nährwerte (/100g):

• Energiwert: 361,6 Kcal
• Fette: 11,8g
• davon gesättigte Fette: 1,9g
• Kohlenhydrate: 49,5g
• davon Zucker: 8,2g
• Proteine: 14,5g

Aufbewahrung: An einem trockenen Ort (<60% relative Luftfeuchtigkeit) und kühl (<20 ºC) lagern, fern von direkter Sonneneinstrahlung und künstlichem Licht. Eine längere Lagerung bei Temperaturen über 20 ºC kann zur Entwicklung von Insekten führen.

Verbrauchsdatum: Vorzugweise innerhalb von 4 Jahren konsumieren.

Gentechnik: Enthält keine gentechnisch veränderten Organismen (GVO) und wurde nicht aus solchen entwickelt.

Allergene: Kann Spuren von Senf, Sellerie und Sesam enthalten.

Farbstoffe: Enthält keine künstlichen Farbstoffe oder andere zugesetzte Farbstoffe.

Bestrahlung: Wurde nicht mit ionisierender Strahlung oder ähnlichen Verfahren behandelt.

Pestizide: Nicht nachweisbare Rückstände.