O cardamomo é uma baga muito aromática que contém várias sementes em seu interior. Seu cheiro lembra limão, eucalipto e cânfora. De sabor intenso. É muito utilizado em confeitaria, pastelaria, receitas hindus e coquetéis. Ideias de uso: adicione uma pitada de cardamomo moído aos bolos caseiros, mingaus, aveia, donuts, pãezinhos, pães doces, café e chá.
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Todas as nossas receitas com cardamomo aqui: Receitas com cardamomo.
Não contém glúten.
Peso líquido: 100g.
Descrição: frutos saudáveis, limpos e secos do 'Elettaria cardamomum'.
Origem: produzido na Espanha a partir de matéria-prima da Índia e Guatemala.
Valores nutricionais (/100g):
Conservação: armazenar em local seco e frio (<20ºC) longe da exposição direta à luz solar e artificial. O armazenamento prolongado a temperaturas superiores a 20ºC pode provocar o desenvolvimento de insetos.
Consumo preferencial: em um prazo inferior a 4 anos.
Transgênicos: não contém nem foi desenvolvido a partir de organismos geneticamente modificados (OGM).
Alérgenos: pode conter vestígios de mostarda, aipo e gergelim.
Corantes: não contém corantes artificiais, nem qualquer outro corante adicionado.
Irradiação: não foi tratado com radiações ionizantes nem procedimentos similares.
Praguicidas/pesticidas: resíduos não detectáveis.
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