Grains de poivre noir concassés : ils sont utilisés dans toutes les cuisines du monde pour les mêmes raisons : donner du goût aux plats fades ou, au contraire, masquer les saveurs trop prononcées. Ils sont employés tant dans les plats salés que dans les plats sucrés.
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Grains de poivre noir concassé : ils sont utilisés dans toutes les cuisines du monde pour les mêmes raisons : donner du goût à des plats fades ou, au contraire, dissimuler des saveurs trop prononcées. Ils sont employés tant dans des plats salés que dans des plats sucrés.
Description : fruit incomplet et sec provenant de Piper nigrum soumis à fragmentation.
Ingrédients : poivre noir 100%.
Origine : produit en Espagne avec des matières premières provenant du Vietnam.
Valeurs nutritionnelles (/100g) :
1051 kJ/251 Kcal
Matières grasses : 3,3g
dont saturées : 1,4g
Glucides : 64g
dont sucres : 0,6g
Protéines : 10g
Sel : 0,05g
Conservation : à conserver dans un endroit sec et frais (<20ºC) à l'abri de l'exposition directe à la lumière solaire et artificielle. Un stockage prolongé à des températures supérieures à 20ºC peut entraîner le développement d'insectes.
Consommation préférentielle : dans un délai de moins de 4 ans.
OGM : ne contient pas et n'a pas été développé à partir d'organismes génétiquement modifiés (OGM).
Allergènes : peut contenir des traces de gluten, moutarde, céleri et sésame.
Irradiation : n'a pas été traité avec des radiations ionisantes ni avec des procédés similaires.
Pesticides : résidus non détectables.
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