Manjericão - Sem Glúten - Lata 55g

Manjericão (Ocimum basilicum L)

Todas as nossas receitas com manjericão aqui: Receitas com manjericão.

Não contém glúten. 

Peso líquido: 55g.

Também chamado de: Alhábega, Alfábega, Basílico, Erva real, Erva dos reis, Alfavaca, Manjericão de limão, Manjericão francês, Manjericão mondongueiro, Manjericão mourisco, Albahaquita.

Sabor e aroma: seu aroma lembra levemente limão e cravo-da-índia.

Usos: fresca é utilizada para temperar pratos de salada, da mesma forma que a salsa. É muito saborosa em combinação com alho, serve para temperar tomates e queijos. Combina muito bem com peixes, especialmente em pratos de salmonete e lagosta. É o principal tempero da cozinha genovesa, encontramos no pesto, e ena cozinha tailandesa a encontramos temperando o frango ao curry. 

Informação técnica:

Descrição: Folhas saudáveis, limpas e secas de Ocimum basilicum.

Ingredientes: folhas de manjericão.

Origem: Egito.

Valores nutricionais (por 100g de produto):

Valor energético: 976 kJ/233 kcal
Gorduras: 4,07 g 
das quais saturadas: 2,16 g
Carboidratos: 47,8 g
dos quais açúcares: 1,71 g
Proteínas: 23 g
Sal: 0,19 g

Conservação: armazenar em local seco e frio (<20ºC) longe da exposição direta à luz solar e artificial. O armazenamento a temperaturas superiores a 20ºC pode provocar o desenvolvimento de insetos.

Consumo preferencial: em um prazo inferior a 4 anos.

Transgênicos: não contém nem foi desenvolvido a partir de organismos geneticamente modificados (OGM).

Alérgenos: pode conter traços de frutos secos (amendoim), mostarda, aipo e gergelim.

Corantes: não contém corantes artificiais, nem qualquer outro corante adicionado.

Irradiação: não foi tratado com radiações ionizantes nem procedimentos similares.

Praguicidas/pesticidas: resíduos não detectáveis.