Basilikum - Glutenfrei - Dose 55g

Basilikum (Ocinum bacilicum L)

Alle unsere Rezepte mit Basilikum hier: Rezepte mit Basilikum.

Enthält kein Gluten. 

Nettogewicht: 55g.

Auch genannt: Alhábega, Alfábega, Basilikum, Königskraut, Kräuter der Könige, Alfavaca, Zitronenbasilikum, Französisches Basilikum, Mondbasilikum, Mauretanisches Basilikum, Albahaquita.

Geschmack und Aroma: sein Aroma erinnert leicht an Zitrone und Gewürznelke.

Verwendungen: frisch wird es verwendet, um Salatgerichte zu würzen, ähnlich wie Petersilie. Es ist sehr schmackhaft in Kombination mit Knoblauch, dient zur Würzung von Tomaten und Käse. Es passt sehr gut zu Fisch, insbesondere in Gerichten mit Rotbarbe und Hummer. Es ist das Hauptgewürz der genuesischen Küche, wir finden es im Pesto, und in der thailändischen Küche würzt es das Curry-Hühnchen. 

Technische Informationen:

Beschreibung: Gesunde, saubere und getrocknete Blätter von Ocimum basilicum.

Zutaten: Basilikumblätter.

Herkunft: Ägypten.

Nährwerte (pro 100g Produkt):

Energiegehalt: 976 kJ/233 kcal
Fette: 4,07 g 
davon gesättigte Fettsäuren: 2,16 g
Kohlenhydrate: 47,8 g
davon Zucker: 1,71 g
Eiweiße: 23 g
Salz: 0,19 g

Aufbewahrung: an einem trockenen und kühlen Ort (<20ºC) fern von direkter Sonnen- und künstlicher Lichtstrahlung lagern. Die Lagerung bei Temperaturen über 20ºC kann die Entwicklung von Insekten fördern.

Verzehrfrist: innerhalb von weniger als 4 Jahren.

Gentechnik: enthält keine gentechnisch veränderten Organismen (GVO) und wurde nicht aus solchen entwickelt.

Allergene: kann Spuren von Nüssen (Erdnüsse), Senf, Sellerie und Sesam enthalten.

Farbstoffe: enthält keine künstlichen Farbstoffe oder andere zugesetzte Farbstoffe.

Bestrahlung: wurde nicht mit ionisierenden Strahlen oder ähnlichen Verfahren behandelt.

Pestizide: nicht nachweisbare Rückstände.