Sésamo dourado - Sem Glúten - Lata 190g

sementes de gergelim dourado

Todas as nossas receitas com sementes de gergelim aqui: Receitas com sementes de gergelim.

Informação técnica

Descrição: sementes saudáveis e limpas do 'Sesamun indicum'. Podem apresentar-se na forma de sementes de cor dourada ou sementes brancas de gergelim descascado.

Origem: Índia, Turquia e Sudão.

Componentes químicos de interesse: óleos graxos poli-insaturados, vitaminas B, E e F, e minerais como cálcio, fósforo, ferro, magnésio, sílica e cromo. Contém de 50-55% de óleo e 20% de proteínas com 15 aminoácidos essenciais.

Valores nutricionais (/100g):

624 Kcal
Gorduras: 50,7g
Ácidos graxos saturados: 7g
Carboidratos: 22,5g
Açúcares: 0,3g
Proteínas: 19,2g

Conservação: armazenar em local seco e frio (<20ºC) longe da exposição direta à luz solar e artificial. O armazenamento prolongado a temperaturas superiores a 20ºC pode provocar o desenvolvimento de insetos.

Consumo preferente: em um prazo inferior a 4 anos.

Transgênicos: não contém nem foi desenvolvido a partir de organismos geneticamente modificados (OGM).

Alérgenos: grãos de gergelim e produtos à base de grãos de gergelim (Regulamento 1169/2011). Pode conter vestígios de mostarda e aipo.

Corantes: não contém corantes artificiais, nem qualquer outro corante adicionado.

Irradiação: não foi tratado com radiações ionizantes nem procedimentos similares.

Plaguicidas/pesticidas: resíduos não detectáveis.