Goldenes Sesam - Glutenfrei - Dose 190g
Die goldenen Sesamsamen (auch bekannt als Sesam) werden verwendet, um Kuchen und Brote (wie Hamburgerbrötchen) zu dekorieren. Sie werden auch Sushi und Panaden hinzugefügt. Sie sehen ideal aus, wenn sie nach dem Kochen über das Gericht gestreut werden. Sie verleihen Farbe, einen nussähnlichen Geschmack und einen zusätzlichen Nährstoffschub. Aus ihnen wird die Tahinipaste hergestellt, indem man sie mit ein wenig Wasser oder Öl mischt.
Goldene Sesamsamen
Alle unsere Rezepte mit Sesamsamen hier: Rezepte mit Sesamsamen.
Technische Informationen
Beschreibung: gesunde und saubere Samen von 'Sesamun indicum'. Sie können in Form von goldenen Samen oder weißen geschälten Sesamsamen auftreten.
Herkunft: Indien, Türkei und Sudan.
Chemische Komponenten von Interesse: mehrfach ungesättigte Fettsäuren, Vitamine B, E und F sowie Mineralien wie Calcium, Phosphor, Eisen, Magnesium, Silizium und Chrom. Enthält 50-55% Öl und 20% Proteine mit 15 essentiellen Aminosäuren.
Nährwerte (/100g):
624 Kcal
Fette: 50,7g
Gesättigte Fettsäuren: 7g
Kohlenhydrate: 22,5g
Zucker: 0,3g
Proteine: 19,2g
Aufbewahrung: an einem trockenen und kühlen Ort (<20ºC) fern von direkter Sonnen- und Kunstlichtexposition lagern. Eine längere Lagerung bei Temperaturen über 20ºC kann zur Entwicklung von Insekten führen.
Verzehrfrist: innerhalb von weniger als 4 Jahren.
Gentechnik: enthält keine gentechnisch veränderten Organismen (GVO) und wurde nicht aus solchen entwickelt.
Allergene: Sesamsamen und Produkte auf Basis von Sesamsamen (Verordnung 1169/2011). Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.
Farbstoffe: enthält keine künstlichen Farbstoffe oder andere zugesetzte Farbstoffe.
Bestrahlung: wurde nicht mit ionisierenden Strahlen oder ähnlichen Verfahren behandelt.
Pestizide: nicht nachweisbare Rückstände.
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