Spezialitäten Speculoos

Speculoos

Alle unsere Rezepte mit Speculoos hier: Rezepte mit Speculoos.

Auch bekannt als: Speculaaskruiden-Gewürz

Technische Informationen: 

Beschreibung: Gewürzmischung.

Zutaten: Zimt, Anis, Koriander, Ingwer, Piment, Kardamom, Muskatnuss, Nelken und weißer Pfeffer.

Herkunft: produziert in Spanien aus Rohstoffen aus Spanien, Sri Lanka, Madagaskar, Indonesien, China, Türkei, Syrien, Komoren, Marokko, Bulgarien, Indien, Nigeria, Grenada, Vietnam, Brasilien, Guatemala, Mexiko und Jamaika.

Nährwerte (/100g):

392 Kcal
Fette: 9,7g
Gesättigte Fettsäuren: 1,8g
Kohlenhydrate: 68,5g
Zucker: 2,2g
Eiweiß: 7,8g
Salz: 0,05g

Aufbewahrung: an einem trockenen und kühlen Ort (<20ºC) fern von direkter Sonnen- und Kunstlichtexposition lagern. Eine längere Lagerung bei Temperaturen über 20ºC kann zur Entwicklung von Insekten führen.

Verzehrfrist: innerhalb von weniger als 4 Jahren.

Gentechnik: enthält keine gentechnisch veränderten Organismen (GVO) und wurde nicht aus solchen entwickelt.

Allergene: kann Gluten und Spuren von Senf, Nüssen, Sellerie und Sesam enthalten. Enthält Spuren von Erdnüssen.

Farbstoffe: enthält keine künstlichen Farbstoffe oder andere zugesetzte Farbstoffe.

Bestrahlung: wurde nicht mit ionisierenden Strahlen oder ähnlichen Verfahren behandelt.

Pestizide: nicht nachweisbare Rückstände.

Aflatoxine: B1 < 5ppb; B1 + B2 + G1 + G2 < 10ppb

Okratoxin A: < 15ppb