Grundlegende Gewürzmischung für jedes Curry aus Indien. Die meisten Currygerichte enthalten einerseits die ganzen Gewürze, die normalerweise Pfeffer, Nelken, Zimt, Kardamom und etwas Chili sind, und andererseits die gemahlenen Gewürze, die in diesem Gewürz enthalten sind.
Verwendungsvorschläge: Fügen Sie ein oder zwei Esslöffel zu den angebratenen Gemüse hinzu. Um der Sauce Cremigkeit zu verleihen, fügen Sie etwas Naturjoghurt, Sahne oder Kokosmilch hinzu.
Vielleicht gefällt Ihnen auch
Alle unsere Rezepte mit mildem Curry hier: Rezepte mit mildem Curry.
Beschreibung: Die berühmteste Gewürzmischung. Es gibt unzählige Mischungen, die meisten stammen aus Indien, wo es eine der Hauptzutaten in vielen Gerichten ist.
Verwendung: Curry harmoniert sehr gut mit den meisten Gerichten und verleiht Aroma und Farbe. Es ist besonders geeignet für Reis, Eier, Meeresfrüchte, Suppen, Saucen, Fleisch und Hähnchenfleisch (''Hähnchen-Curry''). Das zu verwendende Verhältnis variiert je nach gewünschtem Geschmack und Farbe.
Zutaten: Paprika, Koriander, Kurkuma und Kreuzkümmel.
Herkunft: Hergestellt in Spanien aus Rohstoffen aus Indien, Syrien, der Türkei, Peru, Spanien, China, Marokko und Bulgarien.
Nährwerte (/100g):
Energiegehalt 406,3 Kcal
Fette 16,3g
Gesättigte Fettsäuren 1,9g
Kohlenhydrate 51,2 g
Zucker 4,4g
Proteine 13,9g
Aufbewahrung: An einem trockenen, kühlen Ort fern von direkter Lichteinwirkung und künstlichem Licht lagern. Idealerweise empfehlen wir, es bei 10ºC im Kühlschrank aufzubewahren. Eine längere Lagerung bei Temperaturen über 20ºC kann zur Entwicklung von Insekten führen.
Verbrauchsdatum: Vorzugsweise innerhalb von 4 Jahren konsumieren.
Gentechnik (GMO): Enthält keine gentechnisch veränderten Organismen (GVO) und wurde nicht aus solchen entwickelt.
Allergene: Kann Spuren von Gluten, Nüssen, Senf, Sellerie und Sesam enthalten. Enthält Spuren von Erdnüssen.
Farbstoffe: Enthält keine künstlichen Farbstoffe oder andere zugesetzte Farbstoffe.
Bestrahlung: Wurde nicht mit ionisierenden Strahlen oder ähnlichen Verfahren behandelt.
Pestizide: Nicht nachweisbare Rückstände.
Aflatoxine: B1 < 5 ppb ; B1 + B2 + G1 + G2 < 10 ppb
Okratoxin A: < 15 ppb
TODOESPECIAS SABORES DEL MUNDO SL
CIF: B05366307
Nº R.G.S.: 25.003399/SE y 40.092754/SE
C/ Pie solo ocho, nave 11 (PI Recisur)
41500 Alcalá de Guadaira, Sevilla.
Tlf: 644 093 328
Vielleicht gefällt Ihnen auch
