-20% Alimentos saudáveis Extrato de Levedura TodoEspecias 5,56 € 6,95 € Time left O extrato de levedura é o interior da levedura nutricional (Saccharomyces cerevisiae). Para produzi-lo, remove-se a camada externa da levedura (por meio de autólise), que é hidrofóbica e isso faz com que não seja solúvel em água. O extrato de levedura é, portanto, um produto mais puro, solúvel em água, com sabor mais concentrado e mais rico em nutrientes.... Adicionar ao carrinho
-20% Alimentos saudáveis Goma guar em pó TodoEspecias 2,36 € 2,95 € Time left A goma guar, também conhecida como guaran, é uma fibra purificada e solúvel obtida das sementes da planta guar (Cyamopsis tetragonoloba). É um pó branco que, ao ser hidratado, forma um gel viscoso e sem sabor. Essa qualidade a torna interessante para a indústria alimentícia, que a utiliza como espessante natural, gelificante, estabilizante e... Adicionar ao carrinho
