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Chimichurri Argentino
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Gewürze Mojo Picón
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Leckere und kraftvolle Gewürzmischung, die sich zur Zubereitung der berühmten kanarischen Sauce "Mojo Picón" eignet. Die Sauce ist ideal zum Begleiten von Fleisch-, Fisch- und Kartoffelgerichten, kann aber auch verwendet werden, um jedem Gemüse, insbesondere gegrilltem, Geschmack zu verleihen. Die Schärfeintensität ist mittel.
Um die Sauce zuzubereiten, musst du einfach 2 Esslöffel der Gewürze mit etwa 50 ml Olivenöl (ca. 4 Esslöffel), 25 ml Essig (2 Esslöffel) und ein wenig Salz mischen (das Verhältnis ist normalerweise doppelt so viel Öl wie Essig), wenn du möchtest, auch ein wenig Wasser zum Verdünnen, und sie lässt man eine Zeit lang ruhen, damit die Gewürze den Saft aufnehmen und ihren ganzen Geschmack entfalten.
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Technische Informationen:
Beschreibung: Gewürzmischung zur Zubereitung der Mojo Picón-Sauce.
Zutaten: Paprikaflocken, Oregano, Cayennepfeffer, Knoblauch, Kreuzkümmel und schwarzer Pfeffer.
Herkunft: produziert in Spanien aus Rohstoffen aus Spanien, China, Peru, Chile, Argentinien, Indien, Ecuador, Vietnam, Brasilien.
Nährwerte (/100g): 336,87 Kcal
- Fette: 10,96g
- davon gesättigte Fettsäuren: 1,97g
- Kohlenhydrate: 56,90g
- davon Zucker: 6,76g
- Eiweiße: 13,38g
- Salz: 0,08g
Aufbewahrung: an einem trockenen und kühlen Ort (<20ºC) fern von direkter Sonnen- und Kunstlichtexposition lagern. Eine längere Lagerung bei Temperaturen über 20ºC kann die Entwicklung von Insekten fördern.
Verbrauchsdatum: innerhalb von weniger als 4 Jahren.
Gentechnik: enthält keine gentechnisch veränderten Organismen (GVO) und wurde nicht aus solchen entwickelt.
Allergene: kann Spuren von Gluten, Nüssen (Erdnüsse), Senf, Sellerie und Sesam enthalten.
Farbstoffe: enthält keine künstlichen Farbstoffe oder andere zugesetzte Farbstoffe.
Bestrahlung: wurde nicht mit ionisierenden Strahlen oder ähnlichen Verfahren behandelt.
Pestizide: nicht nachweisbare Rückstände.
5 Artikel
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41500 Alcalá de Guadaira, Sevilla.
Tlf: 644 093 328
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