Die getrocknete Orangenschale ist ideal zum Infusionieren von Getränken wie Tee oder Milch, kann aber auch verwendet werden, um Ihren Salatgerichten, Braten, Kuchen usw. eine frische Note zu verleihen.
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Beschreibung: gesunde (süße/bittere) getrocknete Orangenschalen.
Zutaten: Orangenschale.
Gewinnungsmethode: aus den nicht für den Verzehr verwendeten Früchten wird die Schale durch Schälen gewonnen und an der Sonne getrocknet.
Herkunft: Spanien, Marokko und Türkei.
Chemische Komponenten von Interesse: Das ätherische Öl enthält Limonen, Citronellal, Pinen und Citral.
Verwendungen und Anwendungen: in der Lebensmittelindustrie im Allgemeinen.
Nährwerte (/100g):
291 Kcal
Fette: 0,5g
davon gesättigte Fette: 0,1g
Kohlenhydrate: 67,4g
davon Zucker: --g
Eiweiße: 4,3g
Aufbewahrung: an einem trockenen, kühlen Ort fern von direkter Sonnen- und Kunstlichtexposition lagern. Eine längere Lagerung bei Temperaturen über 20º kann die Entwicklung von Insekten begünstigen.
Verbrauchsdatum: vor 4 Jahren nach dem Herstellungsdatum.
Allergene: kann Spuren von Gluten, Senf, Sellerie und Sesam enthalten.
Gentechnik: enthält keine gentechnisch veränderten Organismen (GVO) und wurde nicht aus solchen entwickelt.
Strahlung: wurde nicht mit ionisierenden Strahlen oder ähnlichen Verfahren behandelt.
Pestizide: nicht nachweisbare Rückstände.
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