Também chamada de Kala namak. Contém menos sódio do que o sal convencional e possui um alto teor de ferro e enxofre, que lhe conferem sua cor escura e sabor peculiar, que lembra ovos fritos. É usada na alimentação para temperar e também é empregada como esfoliante para a pele e o cabelo, pois melhora os sintomas de doenças como a psoríase ou a acne e a queda de cabelo.
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É muito utilizada em pratos da culinária vegana devido ao seu sabor intenso. Usar em todo tipo de pratos, temperando-os antes de servir.
Descrição: sal mineral granulado, originário do Himalaia.
Uso: seu uso é destinado a toda a população, não contendo nenhum ingrediente catalogado como alérgeno.
Origem: Paquistão
Conservação: armazenar em um local seco e frio, longe da exposição direta à luz solar e artificial.
Consumo preferencial: em um prazo inferior a 4 anos.
Transgênicos: não contém nem foi desenvolvido a partir de organismos geneticamente modificados (OGM).
Alérgenos: pode conter traços de glúten, frutos secos, mostarda, aipo e gergelim.
Corantes: não contém corantes artificiais, nem qualquer outro corante adicionado.
Irradiação: não foi tratado com radiações ionizantes nem procedimentos similares.
Praguicidas/pesticidas: resíduos não detectáveis.
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