Lait de coco en poudre

lait de coco en poudre

Toutes nos recettes avec du lait de coco en poudre ici : Recettes avec du lait de coco.

Idées pour utiliser le lait de coco en poudre :

👉 Currys : ajouter 2 cs avec les légumes.

👉 Sauce au yaourt : ajouter un filet d'AOVE + 1 cp de curry doux + 1 cp de lait de coco en poudre + 2 cs de yaourt grec sans sucre.

👉 Smoothie à la noix de coco (2 grands verres) : 200g de fruits frais + 2 cp de lait de coco en poudre + 2 yaourts grecs.

👉 Porridge ou avoine nocturne à la noix de coco : ajouter 1 cp dans votre tasse d'avoine, dissous dans le lait.

👉 Boisson à la noix de coco : ajouter 2 cp dans une tasse d'eau tiède, dissoudre et ajouter à un verre avec de la glace pilée.

👉 Café latte à la noix de coco : battre 1 cp avec le lait (si c'est avec un mousseur, ce sera mieux) et ensuite le verser sur le café fraîchement préparé.

👉 Gâteaux et biscuits : ajouter 2 cs de lait de coco en poudre lors de la préparation de gâteaux ou de biscuits. Nous avons fait un gâteau au fromage avec et c'était spectaculaire.

👉 Glaces à la noix de coco : battre 2 bananes et 1 mangue congelée (coupée en petits morceaux) + 5 cs de yaourt grec + 2 cs de lait de coco en poudre. Si vous voulez un smoothie glacé, ajouter 1 tasse de lait.

👉 Béchamel à la noix de coco : 2 courgettes + 1 oignon + 2 cp de lait de coco en poudre + une pincée d'épices pour tarte à la citrouille ou de muscade.

Informations techniques

Description : produit de première qualité élaboré avec du lait de coco fraîchement pressé combiné à des stabilisants naturels pour faciliter le séchage. C'est un produit unique, non périssable, facile à utiliser. Le lait de coco est obtenu à partir de la crème de coco, qui est le résultat de l'extraction de la pulpe de coco (sans l'écorce ni la peau externe).

Le lait de coco est-il la même chose que la farine de coco ?

Non, la farine de coco ou la noix de coco en poudre est ce qui reste après l'extraction de la pulpe, qui est éliminée lors de la fabrication du lait de coco.

Ingrédients : extrait de coco (97 mg/g), maltodextrine (2 mg/g) et amidon modifié (1 mg/g).

Origine : Philippines.

Valeurs nutritionnelles (/100g) :

685,3 Kcal
Graisses : 60,3g
Acides gras saturés : 53,5g
Glucides : 28,2g
Sucres : 11,2g
Protéines : 7,4g

Conservation : conserver dans un endroit sec et frais à l'abri de l'exposition directe à la lumière du soleil. Un stockage prolongé à des températures supérieures à 20ºC peut entraîner le développement d'insectes.

Consommation préférentielle : dans un délai inférieur à 4 ans.

OGM : ne contient pas et n'a pas été développé à partir d'organismes génétiquement modifiés (OGM).

Allergènes : peut contenir des traces de gluten, moutarde, céleri et sésame.

Colorants : ne contient pas de colorants artificiels ni d'autres colorants ajoutés.

Irradiation : n'a pas été traité avec des radiations ionisantes ni de procédures similaires.

Pesticides : résidus non détectables.