Ail granulé - Sans Gluten - Pot 190g

Ail Granulé (Allium Sativum)

Toutes nos recettes avec de l'ail granulé ici : Recettes avec de l'ail.

Ne contient pas de gluten.

Poid net : 190g.

Saveur et arôme : fort, et se renforce lorsqu'il est coupé ou écrasé.

Utilisations : Les gousses sont utilisées pour donner de la saveur et se consomment fraîches, sèches ou en poudre. Son utilisation est variée, dans les soupes, sauces, viandes, poissons, salades, vinaigrettes, aïoli, gaspacho, ajoarriero, pesto génois, marinades, ragoûts avec des légumineuses et tout type de plats.

Sugestions de présentation :

Faire bouillir des pommes de terre nouvelles et saupoudrer généreusement d'ail et de persil haché.

Préparer une salade cubaine de concombre : couper en très fines rondelles des concombres pelés et sans pépins et assaisonner avec du jus de lime, de l'ail haché, du sel et des zestes de piment rouge piquant.

Rôtir des quartiers de poulet avec des gousses d'ail pelées et quelques morceaux de pommes de terre nouvelles, en assaisonnant le tout avec du romarin haché.

Aliments associés : l'ail, cru ou cuit, est largement utilisé avec n'importe quel aliment dans presque toutes les cuisines des pays chauds du monde.

Informations techniques

Description : Produit obtenu à partir des fruits déshydratés et granulés de Allium sativum.

Ingrédients : 100% ail.

Origine : Chine, Inde.

Valeurs nutritionnelles (/100g) :

• Valeur énergétique : 331 kcal
• Graisses : 0.73 g
• dont saturées : 0.24 g
• Glucides : 72.7 g
• dont sucres : 2.43 g
• Protéines : 16.6 g
• Sel : 0.15 g

Conservation : à conserver dans un endroit sec et frais, à l'abri de l'exposition directe à la lumière solaire et artificielle. Un stockage prolongé à des températures supérieures à 20ºC peut entraîner le développement d'insectes.

Consommation préférentielle : dans un délai inférieur à 4 ans.

Allergènes : peut contenir des traces de moutarde, céleri, fruits à coque et sésame.

Organismes génétiquement modifiés : ne contient pas et n'a pas été développé à partir d'organismes génétiquement modifiés (OGM).

Irradiation : n'a pas été traité avec des radiations ionisantes ni de procédés similaires.

Pesticides : résidus non détectables.