Mélange d'épices délicieuse et puissante, idéale pour préparer la célèbre sauce canarienne "Mojo Picón". La sauce est parfaite pour accompagner les plats de viandes, de poissons et de pommes de terre, mais vous pouvez également l'utiliser pour donner du goût à tout type de légumes, surtout rôtis. L'intensité du piquant est moyenne.
Pour préparer la sauce, il vous suffit de mélanger 2 cuillères à soupe d'épices avec environ 50 ml d'huile d'olive (environ 4 cuillères à soupe), 25 ml de vinaigre (2 cuillères à soupe) et un peu de sel (la proportion est généralement le double d'huile par rapport au vinaigre), si vous le souhaitez, un peu d'eau pour diluer, et laissez reposer un moment pour que les épices absorbent le jus et libèrent toute leur saveur.
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Description : mélange d'épices adapté à la préparation de la sauce mojo picón.
Ingrédients : flocons de paprika, origan, piment de Cayenne, ail, cumin et poivre noir.
Origine : produit en Espagne à partir de matières premières d'Espagne, de Chine, du Pérou, du Chili, d'Argentine, d'Inde, d'Équateur, du Vietnam, du Brésil.
Valeurs nutritionnelles (/100g) : 336,87 Kcal
Conservation : conserver dans un endroit sec et frais (<20ºC) à l'abri de l'exposition directe à la lumière solaire et artificielle. Un stockage prolongé à des températures supérieures à 20ºC peut entraîner le développement d'insectes.
Consommation préférentielle : dans un délai inférieur à 4 ans.
Organismes génétiquement modifiés : ne contient pas et n'a pas été développé à partir d'organismes génétiquement modifiés (OGM).
Allergènes : peut contenir des traces de gluten, de fruits à coque (cacahuète), de moutarde, de céleri et de sésame.
Colorants : ne contient pas de colorants artificiels, ni d'autres colorants ajoutés.
Irradiation : n'a pas été traité avec des radiations ionisantes ni de procédures similaires.
Pesticides : résidus non détectables.
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