Merkén (mezcla de los indios Mapuche)
Mezcla de especias muy importante en la gastronomía chilena ideal para carnes rojas, ensaladas, guacamole, etc. Compuesta por chiles ahumados, cilantro y sal. Tiene un sabor y aroma delicioso.
También conocido: Merken, chile ahumado de los indios Mapuche.
Mezcla de especias muy importante en la gastronomía chilena
Sin alérgenos.
Usos culinarios: carnes rojas, guacamole, ensaladas.
Ingredientes: pimientos secos ahumados, cilantro (semillas) y sal.
Origen: Chile