Sazonador de Pollo

Las semillas se utilizan secas y tienen un ligero sabor a anís. Se emplea como aromatizante y corrector del sabor, muy apreciado por su sabor agradablemente aromático y por su consistencia carnosa, tanto cocido como crudo.

La pimienta de Tellicherry es un tipo de pimienta Gourmet o calidad superior. Tiene un poderoso aroma y profundo sabor. Motivo por el cual es áltamente apreciado en la India.

Es la variedad cultivada del orégano silvestre. Se usa como condimento para aromatizar salsas, vinagres, ensaladas o alimentos cocidos, en perfumería se usa como aromatizador de jabones y cremas.

Es una planta originaria de América Central des Sur y del Caribe. En México lo encontramos en el mole de olla, en sopa de tortillas, en el chilate, etc.

Es una mezcla de especias enteras tradicional india, empleada en biryanis, curris y  mezclas de especias.

Independientemente de como cocine su cordero, ya sea asado, frito o incluso asado a la parrilla, este condimento es ideal para usted.

Curry goat es un plato nacional y muy popular de Jamaica.  Una fiesta en Jamaica no es una verdadera fiesta sin él. Está específicamente formulado para ayudarle a hacer un auténtico curry goat, el cual es una mezcla tropical de especias y hierbas que captura la esencia de la India del Caribe. Pruebe nuestra receta de curry goat y deje entrar todo el sabor...

El fruto del cardamomo son unas cápsulas en cuyo interior se disponen entre 15 y 18 semillas. Su aroma recuerda al limón, al eucalipto y al alcanfor. De uso frecuente en coctelería.

Se usa para la aromatización del pan, pizza, condimentos, salsas, aceites o vinagres y en perfumería se usa para la elaboración de jabones de tonos frescos.

Los dientes se usan para dar sabor y se utiliza fresco, seco o en polvo. Su uso es variado, en sopas, salsas, carnes, pescados, ensaladas, vinagretas, alioli, gazpacho, ajoarriero, pesto genovés, adobos guisos con legumbres y todo tipo de platos.