Dukkah, sin sal
dukkah especia egipcia
Dukkah, sin sal
dukkah especia egipcia

Dukkah

2,95 €

Es una mezcla Egipcia de frutos secos y especias tostadas que se utiliza como condimento para preparar el guisado del cordero. El pan de pita también se baña en buen aceite de oliva y después en dukkah.

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Dukkah

Todas las recetas con dukkah aquí: Recetas con Dukkah

Es una mezcla Egipcia de frutos secos y especias tostadas que se utiliza como condimento para preparar el guisado del cordero. El pan de pita también se baña en buen aceite de oliva y después en dukkah.
Puede usarse además como rebozado crujiente para el pollo y los pescados, o espolvorearse en las ensaladas.
 
Receta con el uso de esta especia en nuestro blog: Calabacines dukkah.

Información técnica:

Ingredientes: ajonjolí blanco, cilantro, comino, pistacho y avellana.

Origen: producido en España a partir de materia prima de India, Turquía, Sudán, España, Marruecos, Bulgaria, Siria e Irán.

Valores nutricionales (/100g):

592,7 Kcal
Grasas: 44,1g
Ácidos grasos saturados: 4,6g
Hidratos de carbono: 29,5g
Azúcares: 3,5g
Proteínas: 17,4g

Conservación: almacenar en un lugar seco y frío (<20º) lejos de la exposición directa de la luz solar y artificial. El almacenamiento prolongado a temperaturas superiores a 20ºC puede provocar el desarrollo de insectos.

Consumo preferente: en un plazo inferior a 4 años.

Transgénicos: no contiene ni se ha desarrollado a partir de organismos modificados genéticamente (OMG).

Alérgenos: ajonjolí, pistacho y avellana. Puede contener trazas de gluten, mostaza, apio y sésamo.

Colorantes: no contiene colorantes artificiales, ni ningún otro colorante añadido.

Irradiación: no ha sido tratado con radiaciones ionizantes ni procedimientos similares.

Plaguicidas/pesticidas: residuos no detectables.

Lote: 6
No reviews
Rated 5.00 on the scale 1 - 5 based on 1 customer reviews
Compra verificada

Muy rico

Una mezcla que me hace sentir en uno de mis lugares preferidos, Marruecos. Hice unas briouats de verdura y carne con dukkah y salieron muy ricas...repetiré

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