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Especias sin Gluten

Condimento de la Alegría - Sin Gluten - Bote 120g

6,95 €

El Condimento de la Alegría, creado por Rosa Arnau de me_gusta_comer_sano (perfil de instagram), es un condimento 100% natural, que no contiene sal ni aditivos, sólo especias y hierbas naturales. La finalidad del condimento es poder darle sabor y alegría a tus platos, sin añadir ni una gota de sal, y de ahí su nombre.

Mezclas

Ras el Hanout

2,50 €

Es una mezcla de especias originaria de Marruecos. Puede contener mas de 20 especias distintas e incluir, a veces, flores secas. No existe una fórmula exacta ya que cada comerciante posee la suya propia. Posee un fuerte sabor y un aroma dulce.

Especias de A - Z

Canela de Ceylán, molida

2,95 €

Canela de primera calidad procedente de Sri Lanka (Ceylán). Su uso está ampliamente extendido en todas sus presentaciones a lo largo y ancho del mundo.

Especias de A - Z

Zumaque, en polvo

2,50 €

El zumaque es un condimento, con un ligero aroma ácido y un sabor agridulce muy agradable, muy popular en Turquía e Irán dónde se suele espolvorear en los kebabs y en el arroz, o bien se mezcla con cebollas a modo de aperitivo o en ensaladas.

Mezclas

Especias Tikka Masala

2,95 €

El Masala es una combinación, originaria de India, de más de 25 especias que se utiliza como aliño en la cocina india. Los aliños de masala se encuentran en multitud de platos indios. Esta combinación da a los alimentos un gusto fuerte, picante y aromático.

Mezclas

Especias para Tarta de Manzana

2,95 €

Este combinado de especias es perfecto para la elaboración de tartas de manzanas, aunque por su delicadeza también se puede usar para hacer bizcochos, galletas, postres, etc.

Mezclas

Garam Masala

2,50 €

Es una combinación de especias de características diferentes, usada en India y en algunos países orientales, y que se esparce sobre los manjares cocidos.

Condimentos sin aditivos, ni sal

Zaatar

2,95 €

El zatar es una penetrante combinación de hierbas y especias de origen árabe que se utiliza para sazonar el cordero asado o, mezclado con yogur o un poco de aceite de oliva, para hacer el dip de verduras.

Especias de A - Z

Cúrcuma, en polvo

2,50 €

La cúrcuma es la raíz de una planta, procedente de la India, empleado principalmente como colorante en numerosas salsas de curris o mostazas comerciales. Tiene además multitud de propiedades beneficiosas para la salud por lo que su uso es bastante extendido en la medicina ayurvédica y productos de belleza.

Especias de A - Z

Canela de Ceylán, en rama

3,95 €

Canela de primera calidad con un olor fuerte y fragante. Su uso está ampliamente extendido en todas sus presentaciones a lo largo y ancho del mundo.

Pimentón

Pimentón de la Vera ahumado dulce

2,50 €

El pimentón es el polvo del pimiento rojo, una vez que éste se ha desecado y molido.

Hierbas Aromáticas

Orégano, en hojas

2,50 €

Se usa para la aromatización del pan, pizza, condimentos, salsas, aceites o vinagres y en perfumería se usa para la elaboración de jabones de tonos frescos.

Mezclas

Condimento Cajún

2,50 €

La mezcla de especias cajún da al plato un peculiar y exquisito sabor. Esta mezcla de especias se utiliza para acompañar carnes, pescados y verduras.

Condimentos sin aditivos, ni sal

Sazonador de Fajitas y Guacamole

2,50 €

Sazonador típico Mexicano, para usar como condimento en fajitas, tacos, guacamole, etc

Mezclas

Cinco Especias Chinas

2,50 €

Es una mezcla de especias muy empleada en la gastronomía asiática. Incorpora los cinco sabores de la cocina china: dulce, ácido, amargo, umami y salado.

Chiles

Ají Argentino Picante

2,50 €

El ají es utilizado para la condimentación de toda clase de carnes y pescados. Muy utilizado en la preparación de salsas para asados, carnes a la parrilla y brasas.

Especias de A - Z

Cardamomo verde, molido

3,95 €

El fruto del cardamomo son unas cápsulas en cuyo interior se disponen entre 15 y 18 semillas. Su aroma recuerda al limón, al eucalipto y al alcanfor.

Especias de A - Z

Anís Estrellado

3,50 €

El anís estrellado, al igual que el anís verde, se emplea para aromatizar bebidas, licores o vinos. Se usa también para aromatizar platos de la cocina tradicional china de pato (pato lacado de Pekín), buey, cerdo o pollo.

Mezclas

Especias para Pastel de Calabaza

2,95 €

Combinación de especias, de uso extendido en el continente americano para la elaboración del pastel de calabaza. Estas especias se usan tambié para los famosos "pumpkin spice latte", que es una mezcla de café con puré de calabaza y una cucharadita de estas especias.

Chiles

Ají dulce

2,50 €

El ají es un pimiento rojo seco disecado, empleado fundamentalmente en empanadas, estofados, ensaladas, acompañantes de carnes, chimichurri, etc.

Chiles

Chile, en polvo

1 Opiniones

2,50 €

Se utiliza para dar sabor picante a la comida, siendo indiferente que utilicemos la planta seca o fresca, ya que el resultado va a ser prácticamente el mismo.

Mezclas

Especias para Speculoos

2,95 €

Preparado de especias para elaborar galletas speculoos.

Pimientas

Pimienta de Sichuan

3,95 €

Usos: principalmente en la cocina de Sichuan, en Japón, zonas de India, la región de Himalaya y en determinados puntos del sureste asiático. Forma parte de multitud de mezclas orientales, como las "cinco especias" (China) y las "siete especias" (Japón). Posee un ligero toque a limón.

Especias de A - Z

Cardamomo verde, en grano

1 Opiniones

3,95 €

El fruto del cardamomo son unas cápsulas en cuyo interior se disponen entre 15 y 18 semillas. Su aroma recuerda al limón, al eucalipto y al alcanfor. De uso frecuente en coctelería.