Cilantro, en hojas

Cilantro, en hojas

2,50 €

Usos: el cilantro es utilizado para aderezar carnes, asados y potajes. El uso que se le da al cilantro en el continente americano es análogo al nuestro con el perejil.

Peso

Usos: el cilantro fresco se utiliza principalmente en ensaladas, sopas o guisos (en éstos se incorpora al final de la cocción para que no se pierda el aroma). Se usa en las conservas y en guisos de pollo o cerdo, se incorpora también en salsas agridulces, como el chutney. También es utilizado para aderezar carnes, asados y potajes. El uso que se le da al cilantro en el continente americano es análogo al nuestro con el perejil.

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