Cebollino, en hojas

Cebollino (Allium schoenoprasum)

Usos: el cebollino es utilizado para aderezar carnes, asados, cocidos y potajes.

Descubre la receta en nuestro blog: Falafel con salsa de yogurt al cebollino y salmón a la naranja.

Información técnica

Descripción: hojas de Allium schoenoprasum lavadas, desecadas y cortadas.

Origen: materia prima procedente de Alemania y China.

Valores nutricionales (/100g):

1101 kJ/263 Kcal
Proteínas: 23g
Hidratos de carbono: 11g
   de los cuales azúcares: 10g
Grasas: 4,4g
   de las cuales saturadas: 0,6g
Sal: <0,1g*

*el contenido de sal obedece exclusivamente al sodio presente de forma natural en el alimento.

Conservación: almacenar en un lugar seco y frío (<20ºC) lejos de la exposición directa de la luz solar y artificial. El almacenamiento prolongado a temperaturas superiores a 20ºC puede provocar el desarrollo de insectos.

Consumo preferente: en un plazo inferior a 4 años.

Transgénicos: no contiene ni se ha desarrollado a partir de organismos modificados genéticamente (OMG).

Alérgenos: puede contener trazas de gluten, mostaza, apio y sésamo.

Colorantes: no contiene colorantes artificiales, ni ningún otro colorante añadido.

Irradiación: no ha sido tratado con radiaciones ionizantes ni procedimientos similares.