Limas secas Aumentar

Limas secas

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Las limas secas se utilizan ampliamente en la cocina iraní y en el golfo Pérsico ya que aportan un sabor muy aromático y fermentado que complementa perfectamente a los platos de pescado y pollo.

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Limas secas

También conocidas como: limas omani.

Origen: Egipto.

Las limas secas se utilizan ampliamente en la cocina iraní y en el golfo Pérsico ya que aportan un sabor muy aromático y fermentado que complementa perfectamente a los platos de pescado y pollo.

Antes de añadir un omani entero a un plato, o incorporarlo al interior de un ave antes de asarla, se debe pinchar esa lima con un tenedor. Cuando la lima ya cocinada esté blanda, al exprimir su zumo se liberará un magnífico sabor.

Peso Neto: 75 g.

Puedes comprar esta especia al por mayor en el siguiente enlace: limas secas (6x75g).

grado 
11/02/2017

Genial

Que bueno encontrarlas por fin, me ha costado mucho trabajo. Os tengo en favoritos chicos.

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