Cilantro hojas - Sin Gluten - Bote 30g

Cilantro (Coriandrum Sativum)

Todas nuestras recetas con cilantro aquí: Recetas con cilantro.

No contiene gluten.

Peso neto: 30g.

El cilantro fresco se utiliza principalmente en ensaladas, sopas o guisos (en éstos se incorpora al final de la cocción para que no se pierda el aroma). Se usa en las conservas y en guisos de pollo o cerdo, se incorpora también en salsas agridulces, como el chutney o el mojo picón canario. También es utilizado para aderezar carnes, asados y potajes. El uso que se le da al cilantro en el continente americano es análogo al nuestro con el perejil.

Información técnica:

Descripción: plantas sanas, limpias, frescas y desecadas del Coriandrum sativum.

Valores nutricionales (/100g):

• Valor energético: 279 kcal
• Grasas: 22g
• de las cuales saturadas: 52g
• Hidratos de carbono: 7,3g
• de los cuales azúcares: 4,8g
• Proteínas: 0,1g
• Sal: 0,52g

Conservación: almacenar en un lugar seco y frío (<20ºC) lejos de la exposición directa de la luz solar y artificial. El almacenamiento a temperaturas superiores a 20ºC puede provocar el desarrollo de insectos.

Consumo preferente: en un plazo inferior a 4 años.

Transgénicos: no contiene ni se ha desarrollado a partir de organismos modificados genéticamente (OMG).

Alérgenos: puede contener trazas de mostaza, apio y sésamo.

Colorantes: no contiene colorante artificiales, ni ningún otro colorante añadido.

Irradiación: no ha sido tratado con radiaciones ionizantes ni procedimientos similares.

Plaguicidas/pesticidas: residuos no detectables.