El Garam Masala es una aromática y deliciosa mezcla de especias naturales típica de la India. Con ella se elaboran todo tipo de masalas, currys, biryanis y platos tradicionales hindúes. Se usa como condimento en platos de pescado, carnes, mariscos, legumbres, verduras, arroces y huevos. Sugerencias de uso: esparcir sobre los alimentos ya cocinados.
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No contiene gluten.
Peso Neto: 160g
Bote Especiero de plástico reutilizable con dos tapas dosificadoras: una pequeña con agujeros y otra mayor para la medición en cucharadas.
Descripción: mezcla de especias típica de la cocina india. De color oscuro y sabor intenso.
Ingredientes: cominos, cilantro, canela, cayena, pimienta negra, clavo, nuez moscada y cardamomo.
Origen: producido en España a partir de materia prima de India, Siria, Turquía, España, Marruecos, Bulgaria, Sri Lanka, Madagascar, China, Comores, Ecuador, Vietnam, Brasil, Indonesia, Grenada y Guatemala.
Valores nutricionales (/100g):
416 Kcal
Grasas: 15,1g
Ácidos grasos saturados: 2,2g
Hidratos de carbono: 58,2g
Azúcares: 3,5g
Proteínas: 11,8g
Conservación: almacenar en un lugar seco y frío (<20ºC) lejos de la exposición directa de la luz solar y artificial. El almacenamiento prolongado a temperaturas superiores a 20ºC puede provocar el desarrollo de insectos.
Consumo preferente: en un plazo inferior a 4 años.
Alérgenos: puede contener trazas de mostaza, apio y sésamo.
Transgénicos: no contiene ni se ha desarrollado a partir de organismos modificados genéticamente (OMG).
Colorantes: no contiene colorantes artificiales, ni ningún otro colorante añadido.
Irradiación: no ha sido tratado con radiaciones ionizantes ni procedimientos similares.
Plaguicidas/pesticidas: residuos no detectables.
Aflatoxinas: B1 < 5ppb; B1 + B2 + G1 + G2 < 10ppb
Ocratoxina A: < 15ppb
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