Sal Ahumada en escamas

Sal ahumada en escamas

Descripción: Sal marina en forma de escamas, ahumada de forma artesanal con humo en frío a partir de madera de roble, encina y frutales.

Ingredientes: sal ahumada en escamas.

Origen: Chipre.

Consumo preferente: antes de 4 años después de la fecha de fabricación.

Conservación: Es aconsejable mantener el producto en un lugar seco (<60% de humedad relativa) y frío (<20 ºC). Se debe proteger de la exposición directa a la luz solar y a la luz artificial.

Alérgenos: No contiene alérgenos como ingrediente. Debido a los procesos de fabricación y manejo de alérgenos por parte de proveedores y por los procesos de fabricación y manejo de alérgenos en nuestras instalaciones, no podemos afirmar que los productos estén exentos de alérgenos presentes por causa de una contaminación accidental. Los alérgenos presentes en el almacén del proveedor son crustáceos, apio, mostaza, sésamo, moluscos, dióxido de azufre y sulfitos (<10 ppm SO2). No obstante verificamos que tanto nuestros proveedores como por parte de TodoEspecias se llevan a cabo procesos de limpieza e higienización después de cada producción para evitar contaminaciones cruzadas.

Colorantes: no contiene colorantes artificiales, ni ningún otro colorante añadido.

Irradiación: no ha sido tratado con radiaciones ionizantes ni procedimientos similares.

Residuos de plaguicidas: dentro de lo establecido por el Reglamento (CE) 395/2005 y sus posteriores modificaciones.

Organismos modificados genéticamente (OMG's): Producto no genéticamente modificado de acuerdo a los Reglamentos (CE) nº1829/2003 y nº1830/2003.

Tratamiento con radiación ionizante: el producto final y los ingredientes no han sido tratados con radiación ionizante, de acuerdo con R.D. 348/2001.