Especias y Mezclas a Granel Corteza de Naranja triturada TodoEspecias 2,95 € La corteza de naranja deshidratada es ideal para infusionar con bebidas como el té o la leche, aunque también puedes usarla para aportar un toque fresco a tus platos de ensalada, asados, bizcochos, etc. In den Warenkorb
Especias Cúrcuma molida TodoEspecias 2,50 € La cúrcuma es la raíz de una planta, procedente de la India, empleado principalmente como colorante en numerosas salsas de curris o mostazas comerciales. Tiene además multitud de propiedades beneficiosas para la salud por lo que su uso es bastante extendido en la medicina ayurvédica y productos de belleza. Nuestra cúrcuma tiene más de un 4% de curcumina. In den Warenkorb
Especias Enebro bayas TodoEspecias 2,95 € Las bayas de enebro son una especia fragante nativa de los climas nórdicos. Se utiliza principalmente para la elaboración de licores, como la ginebra, aunque también es muy utilizado como acompañamiento para las carnes rojas de caza, como el jabalí o el ciervo, o combinado con los patés elaborados con este tipo de carne. In den Warenkorb
Hierbas Aromáticas Eneldo TodoEspecias 2,95 € El eneldo se usa como ingrediente de vinagres y aceites aromáticos. En Europa nororiental y Rusia es usual su utilización en la preparación de vegetales encurtidos (pepinillos), y es una de las pocas hierbas usadas en la cocina de los países bálticos. In den Warenkorb
Hierbas Aromáticas Eneldo molido TodoEspecias 2,50 € El eneldo se usa como ingrediente de vinagres y aceites aromáticos. En Europa nororiental y Rusia es usual su utilización en la preparación de vegetales encurtidos (pepinillos), y es una de las pocas hierbas usadas en la cocina de los países bálticos. El eneldo queda ideal con el salmón y es un clásico en Grecia, dónde lo utilizan para preparar la salsa... In den Warenkorb
Alimentos saludables Extracto de Levadura TodoEspecias 6,95 € El extracto de levadura es el interior de la levadura nutricional (Saccharomyces cerevisiae). Para producirla se elimina la capa externa de la levadura (mediante autólisis), que es hidrófoba y eso hace que no sea soluble en agua. El extracto de levadura es por tanto un producto más puro, soluble en agua, de sabor más concentrado y más rico en nutrientes.... In den Warenkorb
Semillas Fenogreco molido TodoEspecias 2,50 € Fenogreco molido o alholva en polvo. Su empleo más corriente es en el curry en polvo. También es un complemento sabroso en ensaladas y postres. In den Warenkorb
Especias Fenogreco semillas TodoEspecias 2,50 € Semillas de fenogreco o alholva. Su empleo más corriente es en el curry en polvo. También es un complemento sabroso en ensaladas y postres. In den Warenkorb
Alimentos saludables Goma guar en polvo TodoEspecias 2,95 € La goma guar, también conocida como guaran, es una fibra purificada y soluble que se obtiene de las semillas de la planta guar (Cyamopsis tetragonoloba). Es un polvo blanco que al hidratarse forma un gel viscoso e insípido. Esa cualidad lo hace interesante para la industria alimentaria, que lo utiliza como espesante natural, gelificante, estabilizante y... In den Warenkorb
Hierbas Aromáticas Hierbabuena molida TodoEspecias 2,95 € La hierbabuena tiene un sabor menos intenso que la menta. En pequeñas cantidades, aporta un toque fresco y muy aromático a los guisos, estofados, caldos, caracoles, verduras, ensaladas y bebidas frías como el té, el agua infusionada o el gazpacho. In den Warenkorb
Semillas Hinojo molido TodoEspecias 2,50 € Las semillas se utilizan secas y tienen un ligero sabor a anís. Se emplea como aromatizante y corrector del sabor, muy apreciado por su sabor agradablemente aromático y por su consistencia carnosa, tanto cocido como crudo. In den Warenkorb
Especias Hinojo semillas TodoEspecias 2,50 € Las semillas se utilizan secas y tienen un ligero sabor a anís. Se emplea como aromatizante y corrector del sabor, muy apreciado por su sabor agradablemente aromático y por su consistencia carnosa, tanto cocido como crudo. In den Warenkorb
