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curry de la India suave (sin picante)

Curry Suave de la India

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Mezcla de especias básica de cualquier curry de la India. La mayor parte de los currys contienen, por un lado, las especias en grano que suelen ser la pimienta, el clavo, la canela, el cardamomo y algún chile y, por otro lado, las especias molidas, que son las incluidas en este condimento. Sugerencias de uso: añadir una o dos cucharadas a las verduras cuando estén sofritas. Para añadir cremosidad a la salsa añadir un poco de yogur natural o leche de coco.

Peso

 

CURRY SUAVE

Información técnica

Descripción: La más famosa mezcla de especias. Existen infinidad de mezclas, la mayoría procedente de la India, en donde es uno de los principales componentes en muchas comidas.

Utilización: El curry combina muy bien con la mayoría de los platos dando aroma y color. Esta especialmente indicado en arroz, huevos, marisco, sopas, salsas, carnes y carne de pollo (''pollo al curry''). La proporción a utilizar es variable en base al sabor y color que se desea conseguir.

Ingredientes: Comino, pimentón, cilantro y cúrcuma.

Origen: Producido en España a partir de materia prima de India, Siria, Turquía, Perú, España, China, Marruecos y Bulgaria.

Valores nutricionales (/100gr):

Valor energético 406,3 Kcal
Grasas 16,3g
Ácidos grasos saturados 1,9g
Hidratos de Carbono 51,2 g
Azúcares 4,4g
Proteínas 13,9g

Conservación: Almacene en un lugar seco y frío lejos de la exposición directa de la luz sola y la luz artificial. Idealmente, aconsejamos mantenerlo en cámara frigorífica a 10ºC. El almacenamiento prolongado a temperaturas superiores a 20ºC puede provocar desarrollo de insectos. 

Consumo preferente: Consumir preferentemente en un plazo inferior a 4 años.

Transgénicos (GMO): No contiene ni se ha desarrollado a partir de organismos modificados genéticamente (OMG).

Alérgenos: Puede contener gluten, mostaza, apio y sésamo.

Colorantes: No contiene colorantes artificiales, ni ningún otro colorante añadido.

Irradiación: No ha sido tratado con radiaciones ionizantes ni procedimientos similares.

Plaguicidas/Pesticidas: Residuos no detectables.

Aflatoxinas: B1 < 5 ppb ; B1 + B2 + G1+ G2 < 10 ppb

Ocratoxina A: < 15 ppb

Lote: 2
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