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Zaatar

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El zatar es una penetrante combinación de hierbas y especias de origen árabe que se utiliza para sazonar el cordero asado o, mezclado con yogur o un poco de aceite de oliva, para hacer el dip de verduras.

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Zaatar

También conocido como: zatar, za'atar, zaatar, zataar, zahtar.

El zatar es una penetrante combinación de hierbas y especias, de origen árabe, que se utiliza para sazonar el cordero asado o, mezclado con yogur o un poco de aceite de oliva, para hacer el dip de verduras.

Su sabor es ligeramente ácido (por el zumaque) y cálido (por las semillas de sésamo tostadas).

Sugerencias de uso: usar como aderezo para una ensalada, en sopas, salsas, guisos, sobre el pan de pita untado con aceite de oliva y zatar, mezclado con harina o pan rallado para hacer empanados, como sazonador de verduras o carnes cocinadas a la plancha, y ¡para todo lo que te apetezca!

Información técnica:

Descripción: mezcla de varias especias.

Ingredientes: sumac, ajonjolí dorado y tomillo.

Origen: producido en España a partir de materia prima de Siria, Turquía, India, Sudan, España, Polonia, Marruecos y Egipto.

Valores nutricionales (/100g):

471,2 Kcal
Grasas: 27,8g
Ácidos grasos saturados: 4,8g 
Hidratos de Carbono: 46,2g 
Azúcares: 1,4g
Proteínas: 11,9g

Conservación: almacene en un lugar seco (<60% de humedad relativa) y frío (<20 ºC) lejos de la exposición directa de la luz solar y la luz artificial. El almacenamiento prolongado a temperaturas superiores a 20 ºC puede provocar el desarrollo de insectos.

Consumo preferente: en un plazo inferior a 4 años.

Transgénicos (GMO): no contiene ni se ha desarrollado a partir de organismos modificados genéticamente (OMG).

Alérgenos: Contiene sésamo, puede contener trazas de gluten, mostaza y apio.

Colorantes: no contiene colorantes artificiales, ni ningún otro colorante añadido.

Irradiación: no ha sido tratado con radiaciones ionizantes ni procedimientos similares.

Plaguicidas/pesticidas: residuos no detectables.

Lote: 9

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