Chile Morita, seco Aumentar

Chile Morita, seco

3,50 € IVA incl.

El chile morita es una variedad pequeña del chile jalapeño, sometida a un proceso de ahumado y secado. Es parecido al chile chipotle pero es un poco más picante y de toque dulce. 

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El chile morita es una variedad pequeña del chile jalapeño, sometida a un proceso de ahumado y secado. Es parecido al chile chipotle pero es un poco más picante y de toque dulce. 

Es más pequeño que el chile mora. Su piel es tersa, brillante (de color similar a la mora). Mide aproximadamente 3 cms de largo y 2 cms de ancho.

Se utiliza principalmente en algunas zonas de Veracruz, Puebla y México capital.

Con el se hacen salsas picantes, guisos de ternera, pollo o cerdo. También se añade a encurtidos o adobos.

Más información:

¿Cómo se hidratan los chiles? Entérate de esto y mucho más en nuestro blog.

grado 
14/02/2017

Sabor rico

tiene un sabor rico rico y picantito

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