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Chile Mulato, seco
3,50 €
El chile mulato es similar al ancho, más largo, más estrecho, de color marrón oscuro y con sabor ahumado. Es el chile poblano, pero en estado seco.
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CHILE MULATO
El chile mulato es similar al ancho en aspecto (pero no en sabor), pero es más largo, más estrecho, de color marrón oscuro y con sabor ahumado, ligeramente dulce y un poco picante.
Es el chile poblano, pero en estado seco.
Tiene color café oscuro y mide unos 12 cms de largo y unos 7 cms de ancho. Tiene la piel más bien gruesa.
Es uno de los chiles más importantes para la preparación del mole, especialmente del Mole Poblano.
¿Cómo se hidratan los chiles? Entérate de esto y mucho más en nuestro blog.
Ninguna opinión
Nunca he creído en las dietas, ni en los caminos cortos para conseguir las cosas, porque para estar en forma no hay nada mejor que comer sano y hacer deporte. Todo es un balance de calorías: si comes más de lo que gastas, engordas, es que no hay mucho misterio.
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El ají, pimiento o chile (se pueden llamar de forma diferente) es el fruto de una planta procedente de América del Sur, aunque actualmente se cultiva en todo el mundo.
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Rated 5.00 on the scale 1 - 5 based on 1 customer reviews
Calidad excelente.
Su sabor herbáceo con recuerdos de chocolate y ligeramente dulzón hace un mole poblano inmejorable. Un acierto haberlo comprado.
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