Pimentón Dulce Ahumado Canal Cocina 35g
4,50 €
Este delicioso pimentón es el resultado de la molienda de los pimientos más rojos y maduros que se recogen en la provincia de Cáceres. Su olor ahumado característico se consigue al trasladar los pimientos a secaderos verticales, dónde se ahúman, en intervalos de 12 a 15 días, con leña de encina y roble.
Pimentón Ahumado Dulce
El pimentón es el polvo resultante de moler los pimientos rojos desecados cultivados en Murcia, en Jaranda. Su característico sabor ahumado se consigue gracias a su particular proceso de secado, mediante el que se exponen los pimientos al humo de leña de encina mientras son deshidratados. Así, se consiguen unos matices propios e inconfundibles. Además, también es muy utilizado como colorante, pues desprende un intenso color rojo al cocinarlo.
Información técnica
Peso neto: 35g
Origen:
Consumo preferente: antes de 4 años después de la fecha de fabricación
Conservación: en un lugar fresco y seco, protegido de fuentes de luz. De esta forma se garantiza que el producto conserve todas sus propiedades como mínimo durante 48 meses desde la fecha de envasado.
Información nutricional (/100g): - Kcal
- Grasas: -g
- de las cuales saturadas: -g
- Hidratos de carbono: -g
- de los cuales azúcares: -g
- Proteínas: -g
- Sal: -g
Alérgenos: puede contener trazas de gluten, apio, mostaza, sésamo y frutos de cáscara.
Colorantes: no contiene colorantes artificiales, ni ningún otro colorante añadido.
Irradiación: no ha sido tratado con radiaciones ionizantes ni procedimientos similares.
Residuos de plaguicidas: dentro de lo establecido por el Reglamento (CE) 395/2005 y sus posteriores modificaciones.
Organismos modificados genéticamente (OMG's): Producto no genéticamente modificado de acuerdo a los Reglamentos (CE) nº1829/2003 y nº1830/2003.
Tratamiendo con radiación ionizante: el producto final y los ingredientes no han sido tratados con radiación ionizante, de acuerdo con R.D. 348/2001.
Especias Canal Cocina, expertos en sabor.
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