Siguiendo con la canela hoy te traigo una receta clásica con ella, con estas tostadas francesas en su versión saludable, ¡toma nota!
¡Estas tostadas francesas nos encataron a todos, es el desayuno perfecto para un fin de semana!
Para prepararlas solo necesitas:
- rebanadas gruesas de pan
- 2 plátanos maduros
- 4 huevos
- 1 taza de leche
- 1cs de canela de Ceylán molida
Empezamos poniendo los plátanos junto con los huevos, la leche y la canela en la batidora o el robot de cocina, y los batimos hasta conseguir una textura homogénea, que tiene que quedar con una consistencia líquida pero espesa.
Pasamos la mezcla a un recipiente y ponemos encima las rebanadas de pan. Las dejamos unos minutos y les vamos dando la vuelta para que se empapen bien por todos lados. Por últimos las cocinamos a fuego medio en unas sartén con un poco de mantequilla, ¡listas!
¿Has probado alguna vez las tostadas francesas? ¿Te animas a preparar esta versión en casa? ¡Cuéntamelo en comentarios y por Instagram! ❤️
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