Aquí os traemos nuestro nuevo desayuno o merienda favorita: tortitas de avena saludables, ¡toma nota, no te vas a arrepentir!
Con esta receta las tortitas de avena quedan súper cremosas y ricas, y son sencillísimas de preparar.
Los ingredientes que necesitamos son:
- 150g de copos de avena
- 2 huevos
- 2 plátanos muy maduros
- 2cp de granada en polvo
- 1 vaso de leche
Solo tenemos que pasar todos los ingredientes por la batidora hasta conseguir una masa fina y homogénea. Luego, las vamos cocinando en la sartén con un poco de aceite de oliva virgen extra. Cuando empicen a salirle burburjitas es el momento de darle la vuelta a la tortita.
Al colocarlas en el plato he ido derritiendo una onza de chocolate (yo uso del 72%) sobre cada una de las tortitas; con el mismo calor de las tortitas recién hechas se derrite sin problema, solo tienes que ir pasando la onza por encima.
Para terminar les he puesto yogur natural estilo griego sin azúcar, y también he espolvoreado un poco más de granada en polvo sobre todo el plato. Para decorar he puesto unas moras, pero puedes ponerle otras frutas, frutos secos… ¡lo que quieras!
Por aquí podéis ver nuestro reel en Instagram preparando estas tortitas:
Esperamos que las disfrutes tanto como nosotros, ¡y que nos cuentes qué te han parecido en comentarios y por Instagram! ❤️
Deja un comentario