¡¡Esta tortilla de boniato es lo más!! El dulzor propio del boniato queda perfecto con el toquecito ligeramente picante del tikka masala, ¡tienes que probarlo, toma nota!
Tenéis que probar esta tortilla de boniato con nuestra mezcla de especias para tikka masala, es una combinación súper top que nos ha sorprendido a todos.
Los ingredientes que necesitas son:
- 1 boniato rallado
- 5 huevos hermosos
- aceite de oliva virgen extra
- 2cs de nuestra mezcla tikka masala
- una pizca de sal negra del Himalaya
Primero cocinamos el boniato en la sartén con un poquito de aceite de oliva, como siempre virgen extra, y las mezcla de especias tikka masala. Cuando vayamos viendo que el boniato queda blandito, lo sacamos y lo mezclamos con los huevos batidos. Removemos muy bien.
Con un cazo vamos sacando un poco y haciendo y cocinando las mini tortillas en la sartén. La cantidad que sale de un cazo tiene el tamaño perfecto para las tortillas. ¡¡Tan fácil y tan rico!!
Os dejamos aquí nuestro reel de Instagram para que lo veáis mejor:
¡¡¡Esperamos que las disfrutes mucho!!! ¿Te animas a prepararlas en casa? Cuéntanos en comentarios y por Instagram qué te han parecido, os leemos ❤️
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