Esta salsa de tabasco express no se puede comparar con los tres años que se tardan en preparar la verdadera salsa tabasco pero te puede sacar de un apuro en aquellos momentos que quieras una salsa picante potente
La verdadera salsa de tabasco se prepara dejando macerar chiles triturados durante 3 años en barriles de roble blanco. Yo te voy a enseñar hoy una forma fácil y muchísimo más rápida de preparar una salsa de tabasco express. ¡En menos de 5 minutos!
Los ingredientes que vamos a necesitar son los siguientes:
Para hacerlos primero calienta unos segundos los chiles en la sartén sin nada de grasa. ¡¡¡MUY IMPORTANTE!!! Solo unos segundos si no te quieres llevar después 10 minutos tosiendo.
Luego mételos en la trituradora y mezcla con vinagre y una pizca de sal negra del Himalaya. La proporción debería ser aproximadamente: 20% de chiles y 80% de vinagre.
Deja la mezcla macerar unos días en el frigorífico para que se concentre aún más su sabor.
Te dejo aquí el reel de Instagram para que veas cómo lo hago:
¿Te atreverías a probarla? ¡Cuéntamelo en los comentarios de Instagram! ❤️
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