Volvemos con otra receta súper fácil y súper saludable y otra vez salmón, ¡en esta casa nos encanta! Toma nota de este salmón con verduras y gnocchis, ¡vas a alucinar!
Ya sabes que no podemos preparar una receta sin darle una vuelta con algunas especias, ¡para eso estamos aquí! Así que hoy hemos decidido preparar este salmón con verduras y gnocchis al que le hemos añadido un aliño preparado con nuestra cereza en polvo.
Los ingredientes que hemos utilizado para el aliño han sido:
- aceite de oliva virgen extra
- zumo de limón
- nuestra cereza en polvo 🍒
- una pizca de sal negra del Himalaya
Hemos puesto en un recipiente un chorro generoso de aceite de oliva, el zumo de limón en la misma proporción que el aceite, unas dos cucharaditas de la cereza en polvo y una pizca de la sal negra del Himalaya. Lo hemos mezclado todo muy bien para que no queden grumos. A veces la fruta en polvo tarda un poco en integrarse bien, si quieres facilitar esto puedes calentar ligeramente el aceite antes de añadirle el resto de ingredientes.
Las medidas dependen de la cantidad de comida que vayas a preparar, así que es un poco a ojímetro. Nosotros preparamos este plato para dos personas.
Simplemente hemos cocinado en la sartén primero el salmón y luego las verduras con los gnocchis solo unos minutos para que no quedaran muy hechas, y hemos añadido el aliño durante la cocción de ambas partes del plato.
¡Ha quedado riquísimo! Te dejamos por aquí nuestro reel en Instagram preparando este plato, verás qué pinta tiene:
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¿Y tú, eres de preparar este tipo de aliños? ¿Te animas a probar con los aliños de frutas? ¡Cuéntanoslo en comentarios y por Instagram! Os leemos ❤️
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