¿Quieres empezar a cocinar con mezclas de especias pero no sabes por dónde empezar? ¿Quieres hacer un regalo a esa persona especial a la que le encanta la cocina? ¡No busques más!
En este pack hemos reunido algunas de nuestras mezclas de especias más populares y más versátiles, para que con una simple cajita podáis dar un vuelco a vuestras recetas, ¡tanto saladas como dulces!
Las bolsitas incluidas son de 40g-50g, lo que es perfecto para probar y preparar recetas sin desperdiciar nada del producto.
A continuación os dejamos la descripción de todos los productos incluidos en el pack, sus ingredientes y un enlace para que podáis ver fácilmente todas las recetas que ya hemos preparado utilizándolos.
1. Chimichurri argentino
Mezcla de especias 100% natural (sin sal ni aditivos) adecuada para preparar la famosa salsa argentina. Se emplea para acompañar carnes, preferiblemente asadas, aunque es una mezcla muy versátil que se puede utilizar en multitud de platos.
Ingredientes: pimentón, orégano, cebolla, perejil, ajo y pimienta negra.
Todas nuestras recetas con chimichurri argentino.
2. Especias dukkah
La mezcla dukkah es una mezcla egipcia de especias y frutos secos que se utiliza como condimento para preparar el guisado del cordero. El pan de pita también se baña en aceite de oliva y después en dukkah. Ideas: puedes usarla además como rebozado crujiente para el pollo y los pescados o espolvorearse directamente sobre las ensaladas.
Ingredientes: ajonjolí blanco, cilantro, comino, pistacho y avellana.
Todas nuestras recetas con dukkah.
3. Especias para tarta de manzana
El condimento Apple Pie Spice o Especias para Tarta de Manzana, es una mezcla muy popular que se usa para la elaboración del tradicional pastel de manzana. La receta y elaboración varía según la zona: en España se ponen los trozos de manzana por encima de la masa y en el Reino Unido y América cubriendo la fruta con la masa. Condimento 100% natural, que no contiene sal ni ningún tipo de aditivo, con aroma dulce y delicado.
Ingredientes: canela de Ceylán, pimienta de Jamaica, nuez moscada y clavo.
Todas nuestras recetas con tarta de manzana.
4. Especias barbacoa
Mezcla de especias naturales especialmente formulada para resaltar los jugos naturales de la carne. Usar aproximadamente 30g por kilo de carne. Basta con frotar el condimento sobre la carne o el pollo y dejarla macerar durante al menos una hora antes de cocinarlo o, para obtener los mejores resultados, durante toda la noche. A continuación puedes tostarla a la parrilla, asarla o freírla y servir.
Ingredientes: pimentón, cebolla y pimienta negra.
Todas nuestras recetas con especias barbacoa.
5. Especias para pollo con limón
Delicado y sabroso condimento adecuado para sazonar el pollo y todo tipo de aves, con un fresco toque de limón. Es adecuado para pollos asados, pescados, fritos, rebozados o en salsa. Espolvorear la mezcla por dentro y por fuera del pollo antes de cocinar o asar. Utilizar aproximadamente 2 cucharadas (unos 15g) por kilo de carne. Queda también delicioso espolvoreado en las ensaladas, verduras y cremas.
Ingredientes: tomillo, limón, romero, pimienta negra, cebolla, nuez moscada, anís, orégano, ajo, cominos, mejorana y salvia.
Todas nuestras recetas con especias para pollo con limón.
6. Cúrcuma latte
Deliciosa mezcla de especias, considerada como un súper alimento, que se utiliza para preparar la famosa bebida “leche dorada”. Es el producto estrella en la medicina natural y se toma por su alto poder antiinflamatorio, antioxidante y por su delicioso sabor. Añadir una cucharadita pequeña por taza. Calentar la bebida previamente para que las especias se disuelvan mejor.
Ingredientes: cúrcuma, canela de Ceylán, jengibre y pimienta negra.
Todas nuestras recetas con cúrcuma latte.
7. Curry suave
Mezcla de especias básica de cualquier curry de la India. La mayor parte de los currys contienen, por un lado, las especias en grano que suelen ser la pimienta, el clavo, la canela, el cardamomo y algún chile y, por otro lado, las especias molidas, que son las incluidas en este condimento. Sugerencias de uso: añadir una o dos cucharadas a las verduras cuando estén sofritas. Para añadir cremosidad a la salsa añadir un poco de yogur natural o leche de coco.
Ingredientes: comino, pimentón, cilantro y cúrcuma.
Todas nuestras recetas con curry suave.
Todos estos enlaces continuarán actualizándose con todas las recetas que sigamos publicando utilizando estas mezclas y especias.
Deja un comentario