Antes de contarte cómo se hace te aviso: GUÁRDATELA, porque me lo agradaceras… ¡Patatas al chimichurri!
No he probado unas patatas más ricas en mi vida, estaba comiendomelas y deseando que no se acabaran nunca. ¿Quieres saber cuál es el secreto? ¡¡La salsa de chimichurri, claro!!
Para hacer la salsa necesitarás mezclar:
- un chorrito de aceite de oliva virgen extra
- el zumo de un limón
- 2cs de nuestras especias para chimichurri argentino
- 1/2cp de sal negra del Himalaya
Para hacer las patatas baby, primero las he cocido hasta ver que se le puede pinchar bien el tenedor y después, en la bandeja del horno, las he aplastado con el culo de un vaso, pero sin hacerlo demasiado para que no se rompan. Luego pincela la salsa por encima y mételas en el horno hasta ver que empiezan a ponerse doraditas, unos 200 grados durante 15 minutos aproximadamente, pero mejor siempre ir vigilándolas para que no se quemen.
¡¡¡Y a disfrutarlas como si no hubiera un mañana!!!
Os dejamos por aquí nuestro reel en Instagram, ¡veréis que pintaza! Y lo fácil que se preparan, que siempre se agradece:
¿Te animas a prepararlas en casa? ¡Cuéntanoslo en comentarios y por Instagram! ❤️
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