La receta saludable de hoy te va a encantar, porque no lleva azúcar pero es súper dulce y lo que la hace irresistible son nuestras especias para tarta de manzana que le dan un toque increíble.
Esta mermelada sin azúcar es súper fácil de hacer, y la puedes hacer en la cacerola o en el robot de cocina.
Solo necesitas:
- 1kg de higos muy maduros
- 1cp de nuestras especias para tarta de manzana
- 2cp de semillas de chía
- el zumo de medio limón
Solo tienes que poner en la cacerola los higos junto con el zumo de limón y las especias para tarta de manzana, que son las que harán la magia con su sabor. Cocinamos hasta que se deshagan los higos sin dejar de remover.
Entonces añadimos las semillas de chía y removemos bien. Si quieres puedes dejarlo con la textura que adquiere o puedes pasarlo un poco por la batidora para que quede más suave. Lo pasamos a un recipiente hermético y lo dejamos durante toda la noche. Y por la mañana, ¡lista para disfrutar!
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Y nada más.
Te aseguro que no vas a poder parar de comerla, ¡¡¡esta increíble!!! Si la haces, no te olvides de contarnos en comentarios y por Instagram qué te ha parecido, ¡un abrazo! ❤️
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