Suena raro, a todo el mundo le parece, pero mi comida favorita son las ensaladas, y la clave es una buena vinagreta, ¡toma nota!
En mi casa la ensalada siempre estaba en cada comida, será entonces por costumbre o por gusto personal, pero las ensaladas las como sin parar y para mi son fundamentales. Y después de haber comido miles de ensaladas, te puedo decir que la mejor vinagreta que he probado es esta: no podrás parar de comerla.
Para prepararla necesitas:
- aceite de oliva virgen extra
- vinagre de manzana
- 1cp de especias dukkah
- una pizca de sal negra del Himalaya
Simplemente tienes que mezclar a partes iguales el aceite de oliva con el vinagre de manzana, y luego añadir las especias y remover muy bien.
La ensalada en esta ocasión la preparé con lechuga, zanahorias encurtidas (por aquí podéis ver cómo las preparo), cebollita morada y aguacate.
¡No podíamos parar de comerla!
Os dejamos por aquí nuestro reel en Instagram para que veáis qué pintaza tiene esta ensalada:
Las especias dukkah la puedes encontrar por separado o en el pack de 5 especias para ensaladas. ¡¡Si aún no las has probado no sabes lo que te estas perdiendo!!
Y tú, ¿eres mucho de ensaladas? ¡¡Cuéntamelo en comentarios y por Instagram!! ❤️
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