¿La leche de coco te puede ayudar a perder grasa? Sí, sí, no has leído mal ¡toma buena nota! Nos lo vas a agradecer…
La lógica te dice que no. El coco contiene un alto contenido en grasas (concretamente un 82%), de las cuales un 76% son grasas saturadas, que son las que normalmente se aconseja minimizar su consumo porque pueden obstruir las arterias.
Pero, para entender por qué la grasa de la leche de coco no es igual que la grasa saturada de la carne o la leche, tienes que conocer que no todas las grasas saturadas se metabolizan de la misma forma.
En este video te cuento la razón, que la aprendí del libro “Especias curativas” del Dr. Bharat B. Aggarwal y he contrastado con otras webs de salud y amigas nutricionistas.
Concretamente nuestra amiga dietista-nutricionista Yolanda de @lacadenasaludable la ha incorporado en sus dos mezclas: pink latte y cacao latte precisamente para poder introducirla en tu dieta de forma habitual, por ejemplo en todas tus bebidas saludables.
Así que, espero que esta información te sea de utilidad y mires a la leche de coco con otro punto de vista más amigable.
A nosotros nos encanta y el formato que tenemos nosotros, en polvo, es muy práctico para poder disfrutar de ella en todos tus platos, ya sean dulces como salados.
Y ahora cuéntame, ¿lo sabías? ¿Qué opinas sobre ello? ¡¡Os leemos en los comentarios y por Instagram!! ❤️
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