Estoy segura de que nunca te habías planteado probar el típico guacamole con leche de coco… ¡pues sigue leyendo!
Para preparar este guacamole con leche de coco solo tienes que añadir un par de cucharaditas de nuestra leche de coco deshidratada a tu receta preferida de guacamole. Le va a dar una cremosidad increíble, y el sabor del coco combina de maravilla con el aguacate, ¡hemos alucinado cuando lo hemos probado!
Los ingredientes que he utilizado han sido:
- 2 aguacates en su punto
- zumo de medio limón
- un chorrito de aceite de oliva virgen extra
- una pizca de sal negra del Himalaya
- 2cp de leche de coco en polvo
- un pellizco de especias japonesas
Simplemente machaco muy bien los aguacates y los mezclo con el resto de ingredientes. Las especias japonesas las reservo para espolvorearlas por encima una vez servido, es mi mezcla favorita para combinar con el aguacate y el guacamole, ya que le da un puntito picante increíble.
Os dejamos por aquí nuestro reel en Instagram preparándolo:
¡¡Un snack saludable que acabarás rebañando, te lo aseguro!!
¿Y tú? ¿Has preparado guacamole casero alguna vez? ¿Sueles hacerlo? ¿Te animas a probar esta versión? ¡Cuéntanoslo en comentarios y por Instagram! Os leemos ❤️
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