Hoy os traemos la receta de las galletas de avena mi niño Mario, que le encanta y queríamos compartirla con vosotros. ¡Esperamos que os gusten!
Lo mejor de esta receta es que no necesitas muchos ingredientes, y en diez minutos tienes una merienda rica y saludable. Para hacer estas galletas de avena vamos a necesitar:
- 3cp de mantequilla
- 4cp de dátil en polvo
- 3 yemas de huevo
- 12cp de avena molida
- (opcional) unos trocitos de chocolate 70%
Primero derretimos la mantequilla en el microondas. Cuando esté derretida le incorporamos el dátil en polvo y las yemas de huevo. Una vez integrados, lo pasamos por la batidora junto con la avena molida para conseguir una masa homogénea. Añadimos los trocitos de chocolate en último lugar.
Pasamos a hacer las galletas, que les daremos forma haciendo bolitas y aplastándolas un poco. Las ponemos sobre un papel de horno y cocinamos en el microondas unos dos minutos. Al sacarlas tenemos que dejarlas enfríar un poco para que endurezcan y estén listas para comer.
Nosotros hemos espolvoreado un poco de nuestra mezcla para tarta de manzana por encima, ¡riquísimo!
Os dejamos por aquí nuestro reel preparando estas galletas:
¡Que las disfrutes mucho! Nosotros nos peleábamos por ellas 😜 ¡Cuéntanos en comentarios y por Instagram qué te han parecido! ❤️
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