Las fajitas son un clásico en nuestra casa, las preparamos bastante porque se hacen muy rápido, son una comida completa y aparte están buenísimas!!
Y para preparar unas buenas fajitas solo necesitas:
- 2 solomillos de pavo o tu carne favorita
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- 1 cebolla
- 1 cucharadita de nuestra mezcla de especias para fajitas
- un poquito de sal rosa del Himalaya
- salsa roja mexicana
- un poco de aceite de oliva virgen extra
Primero doramos la carne en la sartén con un poco de aceite de oliva, y cuando esté doradita añadimos nuestras especias. Removemos bien e incorporamos las verduras cortadas en tiras, y las cocinamos solo un poco para que queden crujientes.
Tostamos un poquito las tortitas en la sartén sin nada de aceite por ambas caras y ya podemos montar nuestras fajitas. Ponemos primero un poco de salsa roja en la tortita y encima la carne con verduras. Enrollamos bien, ¡y a disfrutar!
¿A que te han entrado antojo de fajitas? ¡¡Pues a disfrutarlas!! Cuéntame en comentarios y por Instagram qué te parecen ❤️
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