Estas falsas natillas de chocolate son el postre perfecto de los amantes del chocolate.
Una vez pruebas estas natillas de chocolate no puedes parar de comerlas, y solo necesitas:
- 1 litro de leche entera (yo uso fresca)
- 1 tableta de chocolate (mínimo del 70%)
- 2 plátanos maduros
- 1/2 cucharadita de pimienta de Jamaica
- 1 cucharadita de canela de Ceylán
- 3 cucharaditas de goma guar
Simplemente tienes que poner todos los ingredientes en un recipiente para triturarlos con la batidora o el robot de cocina, cortando el chocolate y los plátanos en trozos más pequeños para que sea más fácil.
Después, lo calentamos durante 10 minutos a 100ºC para que se derrita el chocolate, y lo pasamos a un recipiente. Refrigeramos toda la noche y al día siguiente, ¡a disfrutar!
🔝 Recuerda que la goma guar es una fibra vegetal que no aporta calorías porque no se puede digerir y sin embargo sirve de alimento para nuestra flora intestinal.
¿Qué te parece? ¿Te animas a prepararlas en casa? ¡Cuéntamelo en comentarios y por Instagram!
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