Hoy viajamos a Asia con esta delicia de receta en la que la protagonista son nuestras 5 especias chinas: estofado de ternera asiático, ¡vamos!
La receta de este estofado de ternera es muy fácil. Al hacerla en la olla express, lo único que tienes que hacer es echar todos los ingredientes dentro, con lo que voy con ellos…
Los ingredientes que necesitas son:
- 400g de ternera
- 2 berenjenas 🍆🍆
- 1 cebolla
- 200g de setas shiitake
- 4cs de salsa de soja
- 1cs de vinagre de manzana
- 100ml de agua
- 1cp de nuestra mezcla de cinco especias chinas
Programas la olla en modo carnes (si tu olla es eléctrica) o pones la olla express al maximo de temperatura. Cuando el pitorrillo se levante tienes que bajar el fuego a la mitad y esperar unos 7 minutos más o menos. Por último, apagas el fuego y puedes aprovechar el calor residual para que termine de cocinarse todo.
¡Listo! Un platazo completo y sin apenas esfuerzo.
Os dejamos por aquí nuestro reel en Instagram para que lo veáis mejor:
¿Y a ti? ¿Te gusta la comida asiática? ¿Te animas a preparar este estofado en casa? ¡¡Cuéntanoslo en comentarios y por Instagram!! Os leemos ❤️
Deja un comentario