Las 7 especias que adelgazan

Nunca he creído en las dietas, ni en los caminos cortos para conseguir las cosas, porque para estar en forma no hay nada mejor que comer sano y hacer deporte. Todo es un balance de calorías: si comes más de lo que gastas, engordas, es que no hay mucho misterio. Pero si es verdad que hay ciertos alimentos que restan calorías porque aceleran el metabolismo, quitan el apetito, ayudan a eliminar las grasas o nos aportan energía y eso hace que nos movamos con más agilidad, ¿quieres saber cuales son? atenta/o:

1. La canela: sólo 1/4 de cucharadita de canela puede incrementar muchísimo tu metabolismo y mejorar la capacidad de tu cuerpo para procesar el azúcar de la sangre, gracias a la estimulación de la insulina. También favorece la digestión, aumenta la energía y favorece la concentración.

2. La cúrcuma: tiene la propiedad de aumentar el metabolismo al poco tiempo de haberla ingerido, pero lo más interesante de todo es que impide el nuevo crecimiento de la grasa una vez que ésta se ha perdido ya que inhibe el crecimiento y expansión del tejido graso a través de la formación de nuevos vasos sanguíneos.

3. La pimienta negra: aumenta tanto la temperatura corporal como el metabolismo debido a uno de sus componentes llamado piperina, el cual ayuda además a evitar la formación de nuevas células de grasa.

4. El chile: ayuda a adelgazar principalmente porque te hace perder el apetito y por lo tanto comerás menos a lo largo del día, además actúa como quema grasas ya que tiene la capacidad de incrementar nuestro metabolismo en un 25%.

5. El comino: es otro efectivo quema grasas ya que también acelera el metabolismo, pero además nos aporta bastante hierro, que es tan necesario para nuestro nivel de energía.

6. La mostaza: aumenta la tasa metabólica corporal en un 25% y el efecto de éste incremento tiene una duración de hasta 3 horas después de su ingestión.

7. El jengibre: adelgaza porque disminuye el apetito y además aumenta la tasa metabólica. También ayuda en la digestión.

Todas estas especias las puedes encontrar en nuestra tienda (te dejo el enlace para que las puedas comprar) y son muy aconsejables de incorporar en tu alimentación diaria. No sólo por quitarnos esos kilos de más, sino porque aportan además otros minerales y tienen cualidades que son para extenderse en otro post. Y por supuesto, ¡también para aportar sabor!

Canela de Ceylán, en rama
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Canela de Ceylán, en rama

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Canela de primera calidad con un olor fuerte y fragante. Su uso está ampliamente extendido en todas sus presentaciones a lo largo y ancho del mundo.
Canela de Ceylán, molida
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Canela de Ceylán, molida

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Canela de primera calidad procedente de Sri Lanka (Ceylán). Su uso está ampliamente extendido en todas sus presentaciones a lo largo y ancho del mundo.
Cúrcuma, en polvo
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Especias de A - Z

Cúrcuma, en polvo

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La cúrcuma es la raíz de una planta, procedente de la India, empleado principalmente como colorante en numerosas salsas de curris o mostazas comerciales. Tiene además multitud de propiedades beneficiosas para la salud por lo que su uso es bastante extendido en la medicina ayurvédica y productos de belleza.  
Pimienta negra, en grano
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Pimientas

Pimienta negra, en grano

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Si las bayas todavía están inmaduras, se desecan al sol entre 7 y 10 días hasta que adquieran el color negro. La pimienta negra se puede encontrar entera o en polvo.
Chile, en polvo
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Chiles

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Se utiliza para dar sabor picante a la comida, siendo indiferente que utilicemos la planta seca o fresca, ya que el resultado va a ser prácticamente el mismo.
Cominos, en grano
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Especias de A - Z

Cominos, en grano

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El comino es una especia muy importante en la cultura culinaria árabe al formar parte del cuscús. En España se utiliza en múltiples platos como el gazpacho. En la cocina tradicional india lo incluyen los curris y en el garam masala; también en los platos de cordero de la cocina marroquí.
Mostaza amarilla, semillas
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Especias en el mundo

Mostaza amarilla, semillas

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Las semillas de mostaza se usan en la elaboración de curris orientales, como el masala undey (curri de huevos fritos), en el tadka, el dhal, el kebab o el repollo thoran (cocina india). También se utilizan en la salsa vinagreta, la salsa escocesa, la salsa de queso y la salsa tártara.
Jengibre, molido
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Especias de A - Z

Jengibre, molido

2,50 €
El uso del jengibre es muy variado, se puede utilizar en combinaciones que van desde los dulces hasta lo salado, en una gran variedad de platos tradicionales.