Me encantan las ensaladas, ¡son mi comida favorita! Y hay tantas posibilidades como para comerlas todos los días sin aburrirte. Hoy la he preparado con hierbas aromáticas, ¡no te lo pierdas!
Hoy quería hacer una ensalada con muchas hierbas aromáticas, que están cargadas de antioxidantes y son diuréticas, ¡¡además de que tienen un sabor fresco que me encanta!!
Se parece a un tabouleh pero he usado quinoa en vez de sémola de cuscús, y también he puesto vinagre en vez de jugo de limón. De especias he añadido en esta ocasión semillas de comino, cilantro y pimienta negra, todas molidas, junto con un poco de sal rosa del Himalaya, que he mezclado en una vinagreta con aceite de oliva y vinagre de manzana en la misma cantidad.
Os dejamos por aquí nuestro reel en Instagram para que no lo veáis mejor:
Las hojas de cilantro las he machacado por el truco que te conté ayer. ¿Lo recuerdas? Si no lo viste puedes pinchar aquí para ver la publicación de ayer sobre las hojas de cilantro frescas.
Guárdate la receta que sé que te va a encantar, ¡y cuéntame en comentarios y por Instagram qué te ha parecido! Un abrazo ❤️
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