Estoy segura de que no soy la única a la que, con esta ola de calor tan temprana, solo le apetece una ensalada fresca, ¿verdad? Sigue leyendo, te cuento cómo hemos preparado hoy la nuestra ¡con una vinagreta de granada!
Para esta ensalada fresca no nos hemos complicado demasiado, simplemente queríamos una buena cantidad de verdura que nos resfrescase y que no nos hiciera una digestión muy pesada. Hemos elegido tomates y pepino, a los que hemos incorporado atún en lata al natural y unos huevos cocidos para completar el plato con proteínas.
La vinagreta la hemos preparado mezclando aceite de oliva, siempre virgen extra, con vinagre de manzana en la misma proporción, y después hemos añadido unas tres cucharadas de nuestra granada en polvo y una pizca de sal negra del Himalaya. Removemos bien y a la ensalada, ¡ya está! 🥗
Rico, fácil, saludable ¡y refrescante, que es lo que más falta nos hace ahora mismo!
Os dejamos por aquí nuestro reel en Instagram preparando esta ensalada:
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¿Has preparado alguna vinagreta con fruta en polvo? ¿Con cuál de nuestras frutas te gusta más? ¡Cuéntanoslo en comentarios y por Instagram! ❤️
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